Skip to main content

3 Tips sukses membuat jajanan pasar: Drama Kue Cucur

Pada tahu "kue cucur" kan? Aku sih bilangnya gitu, pokoknya intinya itu kue yang dari tepung beras dan gula merah yang diaduk, terus digoreng. Kelihatannya kaya simpel ya, tapi buatnya gak segampang itu, bestieeeee... T.T Cerita di mulai, saat salah satu platform (sebut saja Yummy app... eits, ketahuan dong...hehe gak apa-apa sekalina promosi) tempat aku rajin bikin-bikin konten masak, kasih tantangan buat bikin makanan khas nusantara. Memeriahkan 17an gitu.... Dan tetiba kue cucur begitu aja split diotakku. Padahal makan aja cuma kadang-kadang apa lagi bikin. Jadi judulnya nekat. Tapi... sambil deg-degan takut gagal, tetep gaskeun buat maju pantang mundur (untungnya bukan ikutan Masterchef, kalau ya...kayanya udah macam makanan yang langsung dilepehin juri...hehe) Dan setelah sekian kali percobaan di wajan akhirnya, taraaaa... gak buruk sih: ( Kue Cucurku yang penampakannya lumayan menggoda) Sayangnya, sisa lainnya yang gagal gak aku foto, takut dibuli netizen (canda...). Ha

Review: Bakmi Mewah, Bakmi Goreng Bulgogi

Baru ngeh kalo bakmi mewah sekarang kemasannya gak pake kardus.. hehe soalnya setahu aku kemasannya pake kardus biar terlihat beda sama mie yang biasa-biasa 😁

Kemaren-kemaren sempat lihat bakmi mewah yang rasa masakan Indonesia: sop buntut dan sambal matah, eh.. ternyata gak sengaja nyari ada juga yang ala-ala Korea nya, Bakmi Goreng Bulgogi.

Daftar Isi :

Kemasan dan Harga Bakmi Mewah

Kalau sekilas pasti akan menyangka ini mie impor semacam Samyang gitu, apalagi tulisan korea yang gede banget terpampang di depan Cover nya. Tapi pas ditilik-tilik lagi ada tulisan bakmi, udah berbau-bau jajanan Indonesia aja😅 dan ini emang asli mie Indonesia rasa Korea.

review bakmi mewah goreng bulgogi
(Bakmi Mewah Goreng Bulgogi

Kalau dilihat dari kemasan kardus yang sebelumnya di pakai Bakmi Mewah, aku pikir kemasan plastik ini lebih simpel, dan gak makan tempat, tapi tetap menunjukan sisi glamornya, karena dibungkus menggunakan plastik yang agak tebal, gak seperti mie harga 2 ribuan.Walaupun ini produk Indonesia asli, dari ukurannya lumayan bersaing dengan mie impor korea, lumayan gede. Harganya juga lumayan kompetitif, sekitar 11 ribuan, yang mau coba bisa beli disini. Kemasannya juga lumayan unik, jarang-jarang nemu mie instan ala-ala ramen yang kemasannya warna putih, rata-rata warna gelap, mungkin biar menegaskan rasa pedas yang biasanya identik sama mie macam ini.

Jumlah kalori dan komposisi bakmi Mewah

Selayaknya mie instan berporsi besar (Bakmi Mewah yang ini beratnya sekitar 114 gr), mie yang satu ini juga berpotensi penyumbang kalori cukup besar, kalau baca di informasi nutrisi, setiap 50 gr mie ini mengandung sekitar 280 kkal.

informasi kalori dan nutrisi bakmi mewah
(Informasi nutrisi dan kalori)

Selain karbo, mie ini juga mengandung protein, lemak, dan garam. Selain mie dan bunbu-bumbu, mie ini datang dengan satu bungkusan berisi daging asli yang udah dimasak ala bulgogi. Jadi kalo menurut aku sih lumayan memuaskan sih untuk harga segitu, kalo nongkrong di resto korea belum tentu juga dapat menu semacam ini dengan harga 11 ribu 😝

Isian daging sudah di masak, menurut klaim ini tanpa mengandung pengawet, karena dimasak dengan sterilisasi suhu tinggi, aku dulu pernah ikut seminar soal ini, emang betul salah satu caranya membunuh bakteri yang ada di makanan (biasanya karena bakteri makanan jadi cepet busuk, ada yang bilang juga basi) dengan jalan sterilisasi susu tinggi, bedanya dengan masak biasa adalah kandungan nutrisi di dalamnya gak hilang, beda kalau masak di dapur kelamaan, yang bikin makanan kehilangan nutrisinya. So, jangan judge semua makanan instan itu berpengawet ya. Lihat dulu cara mengolahnya.

Isinya ada empat item: mie, bumbu, kecap, dan tumis bulgogi. Aku sih gak liat minyak di dalamnya, biasanya kalau mie goreng kan suka dikasih minyak ekstra, aku pikir sih mungkin menyatu dengan kecapnya.

isi kemasan bakmi mewah
(Isi kemasan bakmi Mewah)

Aroma dan rasa

Bumbu nya itu terdiri dari seasoning dan Cabe bubuk (cabenya itu campuran cabe bubuk dan cabe berbentuk flakes), awalnya nyangka kalau ini kayanya pedes banget. Mienya keriting banget, biasanya kan kalo mie biasa itu bergelombang aja ya.

Kalau urusan rasa makanan antara enak, atau enak banget..hehe dan untuk Bakmi Mewah Goreng Bulgogi ini secara umum rasanya masuk di lidah aku, dan pedasnya juga sangat manusiawi, jadi walaupun cabe-cabenya kelihatan jelas banget biji-bijinya, tapi rasanya sih  menurut aku pas aja dan gak bikin sakit tenggorokan atau panas perut. Sedangkan untuk rasa mie nya sendiri cukup kenyal, tapi gak terlalu meral, dan masaknya sebentar aja, kalau ngga nanti hasilnya jadi lembek banget.

Karena ini gak pake minyak ekstra, jadi pas mienya di aduk beserta bumbu-bumbunya agak kering diaduknya, jadi kalau aku sih biar mienya jadi lembab aku kasih air dari rebusan dikit aja, udah gitu diaduk. Kalau rasa mienya sih, walaupun ini judulnya mie goreng rasanya gak begitu manis, dan sebetulnya rasanya baru muncul pas sudah bergabung dengan tumis bulgoginya.

bakmi mewah goreng bulgogi enak
(Bakmi Mewah goreng bulgogoi setelah di masak)

kalau rasa tumis bulgoginya itu menurut aku ampir mirip masakan Indonesia.. hmm.. mirip-mirip semur tapi ini versi asin, terus ada semacam taburan biji wijen. Daging di dalamnya diris tipis-tipis, ala bulgogi, dan bumbu nya lumayan nyerep ke dagingnya sih menurut aku. Bawang bombai nya juga masih terlihat, jadi kalau udah nyatu sama mie nya, mirip kaya beli dari resto-resto.

🍜 Harga: 3/5So, untuk Bakmi Mewah Rasa Bakmi Goreng Bulgogi ini, penilaianku:

🍜 Rasa: 5/5

🍜 Kemasan: 4/5

🍜 Beli lagi: Ya

Comments

Popular posts from this blog

Review: Keju Kraft All In One

Kraft adalah keju pertama yang aku kenal, dulu itu ada keju judulnya "Qeju" dan rasanya menurut aku sama banget kaya Kraft keju cheddar, aku pikir Qeju udah ganti nama, ternyata nggak dan kayanya satu pabrik sama Kraft, merek Qeju emang agak jarang. (Keju Kraft All in one) Kalau di lihat-lihat keju Kraft emang agak pricey di kelasnya, kalau merek lain ada yang bisa jual harga keju sejenis under 15K, keju Kraft dengan jenis keju yang sama "Cheddar" itu sekitar 17K, apalagi kalo varian quick melt bisa di atas 20K. Karena itu, kadang ibu-ibu yang dituntut pinter berhitung, kebanyakan pasti milih yang murah dong apalagi kalau rasanya gak beda jauh (pengalaman banget...hehe). Mungkin karena melihat trend pasar yang seperti itu, akhirnya Kraft mengeluarkan varian keju Kraft ekonomis yang dikasih judul Kraft All in One. Mungkin maksudnya All in One, harga yang terjangkau bikin keju Kraft bisa dinikmati semua orang. Dan pastinya bisa digunakan sebagai keju serbaguna, dan

Review: Meg Cheddar Merah, Keju Snow Brand asal Jepang

Yeayyy... udah lama banget rasanya gak update blog...😅. Aku nya lagi sibuk ngerjain novel, pemirsah... yang membutuhkan konsentrasi dan kreativitas tingkat tinggi...halah. Kalo gak percaya, boleh mampir-mampir sini ya , sekalian ngabuburit, baca novel.  Ngga juga sih, kebetulan emang lagi bingung cari ide pengen coba makan apa lagi buat di review. Karena kemaren banyak yang nanaya ke aku Keju Kraft Cheddar sama Keju Meg Cheddar enak yang mana? (maklum udah mau dekat-dekat lebaran ibu-ibu mah lagi pada siap-siap bikin kue kering, kamu gimana?), makanya biar lebih objektif cari mana yang lebih enak aku tulis aja reviewnya buat kalian ya, ntar tinggal kalian aja yang menilai mau pilih ini atau itu 😊. Oh ya, aku belum sempat nulis review buat Kraft Cheddar, tapi aku udah sempet tulis Kraft All in one , yang mungkin bisa kamu baca juga, okeh! soalnya pas aku rilis tulisan ini, ternyata respon pembaca lumayan, kayaknya emang lagi banyak yang cari referensi keju ya. Daftar Isi : Harga M

Review: Delisaos Hot Lava Volcano

Makanan pedas emang selalu diminati, bahkan orang yang gak kuat pedes macam aku sekali pun😅 semua resto sampe jajanan pinggir jalan biasanya selalu laris manis kalau jual makanan pedas. Sekarang yang lagi happening makanan pedas dengan saos yang super pedas... baru sekali suap langsung bercucuran keringat. Salah satu resto ayam cepat saji punya menu yang sempat laris manis pas pertama kali di launching (soalnya resto lain belum ada yang punya juga), yang unik tentu saos nya. Sekarang gak usah repot-repot harus beli menu pedas macam itu, di rumah sendiri juga udah bisa bikin layaknya di resto, karena dipasaran udah banyak yang jual saus sejenis dengan rasa yang menurut aku sih mirip-mirip. Salah satunya Delisaos Hot Lava Volcano dari brand Mama Suka. (Delisaos Hot Lava Volvano) Dari kemasannya aja udah serem gitu ya, image pedes banget juga cukup kena. Dari luar terlihat sausnya berwarna agak kehitaman, gak kaya saus botolan pada umumnya yang warnanya merah menyala agak orange-orange g

Review Produk Fibrefirst: Fibrefirst Menurunkan Berat Badan?

Aku begitu syok saat melihat timbangan menunjukan angka 66 kilo, kalau orang hamil sih masih mending, nah ini kan nggak...huaaaaaa. Akhirnya aku bertekad untuk diet mulai hari ini (walaupun kenyataannya ya gitu deh... 😁). Secara pribadi aku tuh kalau diet berasa gimana gitu kalau makan obat-obatan pelangsing, bawaannya takut aja..hehe. Sampai akihnya aku ketemu satu produk namanya Fibrefirst. Entah kenapa jadi terilhami aja beli produk ini, gegara ada kata-kata "serat". konon katanya kalau mau turun berat badan itu harus mengkonsumsi minuman atau makanan berserat tinggi. Daftar Isi : Harga Fibrefirst Komposisi Fibrefirst untuk diet Fibrefirst menurunkan berat badan Harga Fibrefirst Pendek cerita aku coba beli, harganya yah lumayan juga, aku beli 2 pak yang masing-masing isinya tuh 5 buah, plus botol shaker itu sekitar 140 ribuan di Shopee, itu tuh lagi diskon, kalau gak diskon mungkin sekitar 200 ribuan. Tapi ya anggaplah beli minuman boba, yang satu gelas biasa di ju

Review: Gekikara Ramen Premium Extra Hot Chicken

Udah lama gak makan Gekikara Ramen, padahal ini salah satu mie ala-ala Korea-Jepang favorit aku, karena harganya relatif murah dibandingkan yang impor, dan rasanya sama-sama enak, and of course udah ada lebel halal. Ternyata untuk yang kali ini itu versi premium. Sebelumnya aku juga pernah review seri Gekikara Ramen lainnya, seperti Gekikara Remen Rasa Seafood Pedas Gekikara Ramen Goreng Extra Pedas (ini agak mirip ternyata beda),dan Nissin Gekikara Ramen Extra Hot Kuah . Awalnya agak feeling mungkin ini sama kaya yang dulu cuma beda kemasan, ternyata emang betulan beda, mulai dari tekstur mie, bumbu, dan lain-lain. Buat yang penasaran juga bisa beli di sini , kalo yang udah sering baca review aku pasti udah pada tahu kalo ini marketplace favorit aku, jadi jangan protes kalau aku keseringan belanja di tempat ini, dan hati-hati tar kamu kecanduan juga 😁 Daftar Isi : kemasan dan isi Jumlah kalori dan komposisi Rasa dan Aroma Kemasan dan isi Kalo dibandingkan sama kemasan lama,