Pada tahu "kue cucur" kan? Aku sih bilangnya gitu, pokoknya intinya itu kue yang dari tepung beras dan gula merah yang diaduk, terus digoreng. Kelihatannya kaya simpel ya, tapi buatnya gak segampang itu, bestieeeee... T.T Cerita di mulai, saat salah satu platform (sebut saja Yummy app... eits, ketahuan dong...hehe gak apa-apa sekalina promosi) tempat aku rajin bikin-bikin konten masak, kasih tantangan buat bikin makanan khas nusantara. Memeriahkan 17an gitu.... Dan tetiba kue cucur begitu aja split diotakku. Padahal makan aja cuma kadang-kadang apa lagi bikin. Jadi judulnya nekat. Tapi... sambil deg-degan takut gagal, tetep gaskeun buat maju pantang mundur (untungnya bukan ikutan Masterchef, kalau ya...kayanya udah macam makanan yang langsung dilepehin juri...hehe) Dan setelah sekian kali percobaan di wajan akhirnya, taraaaa... gak buruk sih: ( Kue Cucurku yang penampakannya lumayan menggoda) Sayangnya, sisa lainnya yang gagal gak aku foto, takut dibuli netizen (canda...). Ha
Musim hujan telah tiba..waktunya cari cemilan yang hangat pedas..😁 baso aci emang lagi naik daun, kalau di Bandung sebutannya itu sebetulnya cilok, tapi daerah lain ada yang bilang baso aci, mungkin karena mirip baso tapi terbuat dari aci, kalo baso kan dari daging cincang ya.
Kalau bikin sendiri emang pasti lebih banyak dan lebih kenyang, tapi kalau udah keburu laper, ya mending beli aja ya..hihi kalau di komplek perumahanku gak pernah ada lewat tukang baso aci, jadi harus pergi dan cari sendiri, makanya aku lebih suka belanja online aja disini.
Harga dan Kemasan
Harganya juga relatif sama aja sih kaya kalau kita beli di kedai baso aci, bahkan lebih murah karena gak harus bayar tenaga yang bikin, iya kan. Kalau 1 porsi harganya biasanya 15 ribu - 20 ribu, ini aku beli Baso Aci Entin sekitar 11 ribu yang besar, dan 8 ribu yang kecil. Ini di tokonya udah terjual lebih dari 10 ribu kali. Makanya langsung penasaran 😅.
 |
| (Baso Aci Entin) |
Kemasannya praktis banget dan gak makan tempat juga kalau misal mau pergi-pergi dan bawa cemilan ini (biasanya kalau ke luar negeri tuh, kan susah kalau kangen jajanan tanah air..hehe)
Kalau gak tau cara masakannya, atau pengen tahu isinya apa aja, di belakang kemasan dijelaskan beberapa informasi terkait. Sayangnya tanggal kadaluarsanya lupa ditandai kayanya, tapi baso aci yang datang ke aku sangat fresh, dan mungkin bikinnya by order.
 |
| (Informasi produk) |
Seperti di gambar, isinya kurang lebih sama, ditambah dua bumbu khusus, semacam minyak cabe gitu dan bumbu bubuk. Untuk ukuran 11 ribu aku pikir ini isinya lumayan banyak 200 gr: ada siomay kering, batagor kering, batagor lidah, cikur, jeruk nipis, dan baso aci, kaya di gambar ini.
 |
| (Isi baso aci Entin) |
Rasa dan Isi Produk
Untuk bumbu, cikur, dan jeruk nipis dikasih plastik terpisah lagi, mungkin biar enak aja gak kecampur-camlur sama bahan keringan ya. Khusus untuk baci (baso aci) nya dibungkus pakum, jadi logis banget walaupun pakai jasa pengiriman yang misal besok baru nyampe, baci nya gak langsung basi, karena pengemasan yang betul kan bikin bakteri yang bikin cepet basi tuh gak gampang tumbuh.
 |
| (Baso aci) |
Isi baso acinya ada enam, tapi kebetulan yang aku dapat kosong, ada sih satu apa dua baso yang isinya sosis, tapi itu kecil banget sampe gak kelihatan, awalnya aku pikir cuma bumbu yang gak keaduk. Tapi walapun polos, rasanya enak dan tekstur acinya gak alot.👌
Cara bikinnya gampang aja, tinggal rebus semua bahan sebentar, udah gitu masukin bumbu ke mangkuk, pas matang tuang bahan yang tadi di rebus, dan tabur di atasnya cikur dan jeruk nipis. Jadi deh!🤤
Rasanya enak, pas nyampe lidah aroma jeruknya itu klik banget di mulut, sedangkan baso acinya yang cukup lembut gak bikin olah raga rahang juga, tapi kalau ngarep kuah pedas, menurut aku gak terlalu pedes, jadi cocok kalo buat aku sih, yang gak kuat pedes.
Tapi kalau yang berharap ini kuahnya pedas, kayanya tinggal tambah cabe rawit sendiri beli di warung 😄. Padahal itu pakai minyak cabe, kelihatannya sih merah dan pedas, tapi aslinya nggak sepedas itu.
So, untuk baso aci Entin ini aku punya penilaian:
🥘 Rasa: 4/5
🥘 Kemasan: 4/5
🥘 harag: 4/5
🥘 Beli lagi: ya
Comments