Skip to main content

3 Tips sukses membuat jajanan pasar: Drama Kue Cucur

Pada tahu "kue cucur" kan? Aku sih bilangnya gitu, pokoknya intinya itu kue yang dari tepung beras dan gula merah yang diaduk, terus digoreng. Kelihatannya kaya simpel ya, tapi buatnya gak segampang itu, bestieeeee... T.T Cerita di mulai, saat salah satu platform (sebut saja Yummy app... eits, ketahuan dong...hehe gak apa-apa sekalina promosi) tempat aku rajin bikin-bikin konten masak, kasih tantangan buat bikin makanan khas nusantara. Memeriahkan 17an gitu.... Dan tetiba kue cucur begitu aja split diotakku. Padahal makan aja cuma kadang-kadang apa lagi bikin. Jadi judulnya nekat. Tapi... sambil deg-degan takut gagal, tetep gaskeun buat maju pantang mundur (untungnya bukan ikutan Masterchef, kalau ya...kayanya udah macam makanan yang langsung dilepehin juri...hehe) Dan setelah sekian kali percobaan di wajan akhirnya, taraaaa... gak buruk sih: ( Kue Cucurku yang penampakannya lumayan menggoda) Sayangnya, sisa lainnya yang gagal gak aku foto, takut dibuli netizen (canda...). Ha
Post a Comment

Review: Hanesland Mountain Coffee Java Preanger

Mengecap Warisan Java Preanger Coffee dalam Secangkir Hanesland Mountain Coffee

Sudah berabad lalu kopi menjadi kawan akrab orang indonesia. Penyambut di awal hari, teman di sela senggang, atau pelengkap di jelang kembali rehat, kopi senantiasa menjadi sajian wajib bagi sebagian besar kita.

Tak mengherankan memang, ketersediaannya di negeri ini yang melimpah ruah membuat minuman yang berasal dari biji robusta dan arabika--dua spesies kopi yang ada di indonesia--ini mudah untuk dijumpai. Selain cita rasanya yang mengundang selera, tentunya.

(Hanesland Java Preanger)


Sekilas Tentang Java Preanger

Bicara soal cita rasa kopi, tersebutlah nama java preanger coffee sebagai salah satu varietas biji terbaik yang mengasilkan kopi dengan aroma kuat dan rasa yang khas.

Hal ini bukanlah isapan jempol semata. Di datangkan langsung di masa kolonial pada tahun 1696, bibit kopi arabika yang dikembangkan di dataran-dataran tinggi tanah priangan (preanger); kawasan Gunung Malabar, Gunung Puntang, Gunung Patuha, Gunung Manglayang, Gunung Cikuray, dan Gunung Papandayan, mampu merajai perdagangan kopi dunia hingga abad ke 19. Bahkan, bangsa eropa sampai menyebut "a cup of java" untuk merujuk pada secangkir kopi yang mereka nikmati.

Dari pengembangan java preanger inilah muncul kemudian jenis-jenis kopi lain yang tersebar di pulau-pulau nusantara seperti Sumatera, Sulawesi, Bali, dan kepulauan Timor.

Penasaran dengan cita rasa java preanger? Sekarang, Anda tak akan terlalu sulit untuk mendapatkan jenis kopi ini. Mulai maraknya kembali industri kopi di tanah air telah membuka ruang dalam pemasaran kopi untuk tak begitu kuat lagi dikuasai oleh pabrikan besar yang sudah umum di masyarakat. Hanya saja, mengingat sangat banyak produk dengan label java preanger yang tawarkan di pasaran, diperlukan sedikit selektif dalam memilih agar produk kopi yang dipilih sesuai dengan yang Anda inginkan.

Hanesland Mountain Coffee

Kali ini saya berkesempatan mencoba Hanesland Mountain Coffee salah satu produk kopi yang layak Anda coba.

Berasal dari biji kopi arabika varietas sigarutang yang ditanam di atas ketinggian 1.400--1.650 MDPL, Hanesland Mountain Coffee memiliki aroma yang sangat kuat. Anda bahkan bisa membuktikannya sejak sebelum kopi disajikan.

Untuk rasanya sendiri, sensasi berbeda bisa Anda dapati dari jenis-jenis olahan yang ditawarkan; ada natural, honey, wine, wash, dan semi wash. Semua memiliki ciri khas yang berbeda-beda. Namun umumnya, sedikit sensasi asam ditambah sedapnya seduhan arabika memberikan after taste yang nikmat dan lekat di lidah kita.

(Komposisi)


Saran Penyajian

Jika Anda memang penikmat kopi, mungkin tak asing dengan istilah drip, vacuum, espresso, dan banyak lagi cara penyajian kopi dewasa ini; namun, untuk kita yang tidak ingin repot, penyajian simpel yang dikenal dengan istilah kopi tubruk, sama sekali tak mengurangi cita rasa dan aroma yang dari hanesland coffee. Aroma madu dari jenis honey atau khas sari buah dari seduhan natural tetap keluar dan terasa. Catatan, jaga komposisi rasio bubuk kopi dan air disajikan. Rasionya satu gram kopi untuk 15 ml air.

Sedang untuk yang senang dengan campuran, penyajian kopi tubruk tadi sangat cocok jika ditambahkan sedikit gula aren. Kombinasi ini dijamin membuat Anda ketagihan.

(Hanesland Giling Medium)


Saran lain untuk penyajian dengan campuran, Anda bisa menyeduh Hanesland Coffee untuk satu cangkir dengan menuang sedikit air saja (sekira 1/3) cangkir, siapkan kental manis, es, dan air, dalam gelas sedang dengan volume ketiga bahan terakhir adalah setengah dari isi gelas. Lalu, tuangkan seduhan kopi ke dalam gelas melalui saringan dan aduk! Ah, mantap! Dijamin berani diadu rasa dengan sajian kopi susu dingin dari kafe-kafe ternama.

Bagaimana? Sudah mulai bisa mencium aroma dan terbayang rasanya?

Berikut karakteristik dari kopi yang saya coba, Hanesland Mountain Coffee:

Spesifikasi:

Biji Kopi : Single Origin Grade A

Tittle: Java Preanger

Proses : Honey

Origin: Ciwidey, Jabar

Acidity: Medium

Rasa: aroma buah tropis, dengan hint citrus dan flora


☕ Guest Writer ☕

Andris Susanto





Label:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Review: Keju Kraft All In One

Kraft adalah keju pertama yang aku kenal, dulu itu ada keju judulnya "Qeju" dan rasanya menurut aku sama banget kaya Kraft keju cheddar, aku pikir Qeju udah ganti nama, ternyata nggak dan kayanya satu pabrik sama Kraft, merek Qeju emang agak jarang. (Keju Kraft All in one) Kalau di lihat-lihat keju Kraft emang agak pricey di kelasnya, kalau merek lain ada yang bisa jual harga keju sejenis under 15K, keju Kraft dengan jenis keju yang sama "Cheddar" itu sekitar 17K, apalagi kalo varian quick melt bisa di atas 20K. Karena itu, kadang ibu-ibu yang dituntut pinter berhitung, kebanyakan pasti milih yang murah dong apalagi kalau rasanya gak beda jauh (pengalaman banget...hehe). Mungkin karena melihat trend pasar yang seperti itu, akhirnya Kraft mengeluarkan varian keju Kraft ekonomis yang dikasih judul Kraft All in One. Mungkin maksudnya All in One, harga yang terjangkau bikin keju Kraft bisa dinikmati semua orang. Dan pastinya bisa digunakan sebagai keju serbaguna, dan
Post a Comment
Read more

Review: Meg Cheddar Merah, Keju Snow Brand asal Jepang

Yeayyy... udah lama banget rasanya gak update blog...😅. Aku nya lagi sibuk ngerjain novel, pemirsah... yang membutuhkan konsentrasi dan kreativitas tingkat tinggi...halah. Kalo gak percaya, boleh mampir-mampir sini ya , sekalian ngabuburit, baca novel.  Ngga juga sih, kebetulan emang lagi bingung cari ide pengen coba makan apa lagi buat di review. Karena kemaren banyak yang nanaya ke aku Keju Kraft Cheddar sama Keju Meg Cheddar enak yang mana? (maklum udah mau dekat-dekat lebaran ibu-ibu mah lagi pada siap-siap bikin kue kering, kamu gimana?), makanya biar lebih objektif cari mana yang lebih enak aku tulis aja reviewnya buat kalian ya, ntar tinggal kalian aja yang menilai mau pilih ini atau itu 😊. Oh ya, aku belum sempat nulis review buat Kraft Cheddar, tapi aku udah sempet tulis Kraft All in one , yang mungkin bisa kamu baca juga, okeh! soalnya pas aku rilis tulisan ini, ternyata respon pembaca lumayan, kayaknya emang lagi banyak yang cari referensi keju ya. Daftar Isi : Harga M
Post a Comment
Read more

Review: Delisaos Hot Lava Volcano

Makanan pedas emang selalu diminati, bahkan orang yang gak kuat pedes macam aku sekali pun😅 semua resto sampe jajanan pinggir jalan biasanya selalu laris manis kalau jual makanan pedas. Sekarang yang lagi happening makanan pedas dengan saos yang super pedas... baru sekali suap langsung bercucuran keringat. Salah satu resto ayam cepat saji punya menu yang sempat laris manis pas pertama kali di launching (soalnya resto lain belum ada yang punya juga), yang unik tentu saos nya. Sekarang gak usah repot-repot harus beli menu pedas macam itu, di rumah sendiri juga udah bisa bikin layaknya di resto, karena dipasaran udah banyak yang jual saus sejenis dengan rasa yang menurut aku sih mirip-mirip. Salah satunya Delisaos Hot Lava Volcano dari brand Mama Suka. (Delisaos Hot Lava Volvano) Dari kemasannya aja udah serem gitu ya, image pedes banget juga cukup kena. Dari luar terlihat sausnya berwarna agak kehitaman, gak kaya saus botolan pada umumnya yang warnanya merah menyala agak orange-orange g
Post a Comment
Read more

Review Produk Fibrefirst: Fibrefirst Menurunkan Berat Badan?

Aku begitu syok saat melihat timbangan menunjukan angka 66 kilo, kalau orang hamil sih masih mending, nah ini kan nggak...huaaaaaa. Akhirnya aku bertekad untuk diet mulai hari ini (walaupun kenyataannya ya gitu deh... 😁). Secara pribadi aku tuh kalau diet berasa gimana gitu kalau makan obat-obatan pelangsing, bawaannya takut aja..hehe. Sampai akihnya aku ketemu satu produk namanya Fibrefirst. Entah kenapa jadi terilhami aja beli produk ini, gegara ada kata-kata "serat". konon katanya kalau mau turun berat badan itu harus mengkonsumsi minuman atau makanan berserat tinggi. Daftar Isi : Harga Fibrefirst Komposisi Fibrefirst untuk diet Fibrefirst menurunkan berat badan Harga Fibrefirst Pendek cerita aku coba beli, harganya yah lumayan juga, aku beli 2 pak yang masing-masing isinya tuh 5 buah, plus botol shaker itu sekitar 140 ribuan di Shopee, itu tuh lagi diskon, kalau gak diskon mungkin sekitar 200 ribuan. Tapi ya anggaplah beli minuman boba, yang satu gelas biasa di ju
Post a Comment
Read more

Review: Gekikara Ramen Premium Extra Hot Chicken

Udah lama gak makan Gekikara Ramen, padahal ini salah satu mie ala-ala Korea-Jepang favorit aku, karena harganya relatif murah dibandingkan yang impor, dan rasanya sama-sama enak, and of course udah ada lebel halal. Ternyata untuk yang kali ini itu versi premium. Sebelumnya aku juga pernah review seri Gekikara Ramen lainnya, seperti Gekikara Remen Rasa Seafood Pedas Gekikara Ramen Goreng Extra Pedas (ini agak mirip ternyata beda),dan Nissin Gekikara Ramen Extra Hot Kuah . Awalnya agak feeling mungkin ini sama kaya yang dulu cuma beda kemasan, ternyata emang betulan beda, mulai dari tekstur mie, bumbu, dan lain-lain. Buat yang penasaran juga bisa beli di sini , kalo yang udah sering baca review aku pasti udah pada tahu kalo ini marketplace favorit aku, jadi jangan protes kalau aku keseringan belanja di tempat ini, dan hati-hati tar kamu kecanduan juga 😁 Daftar Isi : kemasan dan isi Jumlah kalori dan komposisi Rasa dan Aroma Kemasan dan isi Kalo dibandingkan sama kemasan lama,
Post a Comment
Read more