Pada tahu "kue cucur" kan? Aku sih bilangnya gitu, pokoknya intinya itu kue yang dari tepung beras dan gula merah yang diaduk, terus digoreng. Kelihatannya kaya simpel ya, tapi buatnya gak segampang itu, bestieeeee... T.T Cerita di mulai, saat salah satu platform (sebut saja Yummy app... eits, ketahuan dong...hehe gak apa-apa sekalina promosi) tempat aku rajin bikin-bikin konten masak, kasih tantangan buat bikin makanan khas nusantara. Memeriahkan 17an gitu.... Dan tetiba kue cucur begitu aja split diotakku. Padahal makan aja cuma kadang-kadang apa lagi bikin. Jadi judulnya nekat. Tapi... sambil deg-degan takut gagal, tetep gaskeun buat maju pantang mundur (untungnya bukan ikutan Masterchef, kalau ya...kayanya udah macam makanan yang langsung dilepehin juri...hehe) Dan setelah sekian kali percobaan di wajan akhirnya, taraaaa... gak buruk sih: ( Kue Cucurku yang penampakannya lumayan menggoda) Sayangnya, sisa lainnya yang gagal gak aku foto, takut dibuli netizen (canda...). Ha
Resep ini sebetulnya udah wara-wiri di dunia per-MPASI-an ala Instagram.. Aku juga udah pengen banget eksekusi resep ini dari kapan tau.. Tapi ada aja yang bikin ga jadi-jadi.. 😄(halah.. Alasan.. Hehe) tapi akhirnya terlaksana juga.. Senangnya..
Resep ini menurut aku enak dan cocok buat bayi, at least buat bayi di atas 1 tahun. Coz, teksturnya lembut banget, tapi tetap garing di luar, ah.. Pokonya wangi di penggorengannya aja udah ga nahan...
Ini gampang banget ya, sambil merem juga bisa (lebayy.. Hehe), so this is it...
Resep Stik Kentang Keju
Ala Dapur Mama Badar
Waktu: 30 memit
Porsi: 10 buah
Bahan:
🍢 1 buah kentang (kira-kira 200 gr)
🍢 30 gr keju cheedar
🍢 1 sdm maizena
🍢 secukupnya peterseli (kalo ga ada bisa sama seledri)
🍢 2 sdm air matang
🍢 kaldu bubuk secukupnya
🍢 minyak untuk menggoreng
Cara:
- kukus kentang, lalu hancurkan.
- masukan kentang, keju parut, maizena, peterseli, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.
- ambil adonan secukupnya, lalu lonjongkan.
- panaskan minyak, dan goreng hingga menguning.
Selamat mencoba! 😘
Resep ini menurut aku enak dan cocok buat bayi, at least buat bayi di atas 1 tahun. Coz, teksturnya lembut banget, tapi tetap garing di luar, ah.. Pokonya wangi di penggorengannya aja udah ga nahan...
Ini gampang banget ya, sambil merem juga bisa (lebayy.. Hehe), so this is it...
Resep Stik Kentang Keju
Ala Dapur Mama Badar
![]() |
(Resep Stik Kentang Keju) |
Waktu: 30 memit
Porsi: 10 buah
Bahan:
🍢 1 buah kentang (kira-kira 200 gr)
🍢 30 gr keju cheedar
🍢 1 sdm maizena
🍢 secukupnya peterseli (kalo ga ada bisa sama seledri)
🍢 2 sdm air matang
🍢 kaldu bubuk secukupnya
🍢 minyak untuk menggoreng
Cara:
- kukus kentang, lalu hancurkan.
- masukan kentang, keju parut, maizena, peterseli, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.
- ambil adonan secukupnya, lalu lonjongkan.
- panaskan minyak, dan goreng hingga menguning.
Selamat mencoba! 😘
Comments