Pada tahu "kue cucur" kan? Aku sih bilangnya gitu, pokoknya intinya itu kue yang dari tepung beras dan gula merah yang diaduk, terus digoreng. Kelihatannya kaya simpel ya, tapi buatnya gak segampang itu, bestieeeee... T.T Cerita di mulai, saat salah satu platform (sebut saja Yummy app... eits, ketahuan dong...hehe gak apa-apa sekalina promosi) tempat aku rajin bikin-bikin konten masak, kasih tantangan buat bikin makanan khas nusantara. Memeriahkan 17an gitu.... Dan tetiba kue cucur begitu aja split diotakku. Padahal makan aja cuma kadang-kadang apa lagi bikin. Jadi judulnya nekat. Tapi... sambil deg-degan takut gagal, tetep gaskeun buat maju pantang mundur (untungnya bukan ikutan Masterchef, kalau ya...kayanya udah macam makanan yang langsung dilepehin juri...hehe) Dan setelah sekian kali percobaan di wajan akhirnya, taraaaa... gak buruk sih: ( Kue Cucurku yang penampakannya lumayan menggoda) Sayangnya, sisa lainnya yang gagal gak aku foto, takut dibuli netizen (canda...). Ha
Satu lagi rasa yang lagi hits nih, Taro. Untuk versi minuman ringan banyak yang sudah mengeluarkan varian rasa Taro ini. Taro atau ubi ungu emang terlihat lebih menarik ya dari ubi biasa yang warnanya kuning atau orange pucat gitu, kalau soal rasa menurutku sih sama-sama aja 😂hmm.. Mungkin untuk yang ungu agak sedikit lebih manis.
Nah, bayi aku juga pengen ikutan nyoba rasa yang kekinian, dan mengingat gak mungkin banget aku kasih minuman instan rasa taro, jadi hari ini makanannya bernuansa taro gitu.
RESEP YUMMY TARO
Ala Dapur Mama Badar
Waktu: 20 menit
Porsi: 2 porsi
Bahan:
2 sdm tepung ubi ungu
250 ml air matang
Bahan saus yummy:
60 gr pepaya matang (sekitat 6 potong dadu ukuran sedang)
40 gr pisang ambon matang (sekitar 1/2 potong pisang ukuran sedang)
Cara:
- masak bubur tepung ubi ungu: campurkan tepung dan air, lalu masak hingga mengental di atas api kecil.
- buat saus yummy: blender pepaya dan pisang. Sisihkan.
- bagi dua bubur tepung ubi ungu jadi dua porsi (aku: yang satu simpen kulkas buat makan sore). Masukan di mangkuk saji.
- di atasnya tuang saus yummy.
- bubur siap diberikan ke baby dengan wajah gembira supaya makannya lahap 😁
Nah, bayi aku juga pengen ikutan nyoba rasa yang kekinian, dan mengingat gak mungkin banget aku kasih minuman instan rasa taro, jadi hari ini makanannya bernuansa taro gitu.
RESEP YUMMY TARO
Ala Dapur Mama Badar
![]() |
(MPASI 6+ Yummy Taro) |
Waktu: 20 menit
Porsi: 2 porsi
Bahan:
2 sdm tepung ubi ungu
250 ml air matang
Bahan saus yummy:
60 gr pepaya matang (sekitat 6 potong dadu ukuran sedang)
40 gr pisang ambon matang (sekitar 1/2 potong pisang ukuran sedang)
Cara:
- masak bubur tepung ubi ungu: campurkan tepung dan air, lalu masak hingga mengental di atas api kecil.
- buat saus yummy: blender pepaya dan pisang. Sisihkan.
- bagi dua bubur tepung ubi ungu jadi dua porsi (aku: yang satu simpen kulkas buat makan sore). Masukan di mangkuk saji.
- di atasnya tuang saus yummy.
- bubur siap diberikan ke baby dengan wajah gembira supaya makannya lahap 😁
Comments